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教你莆田农村地道的海蛎吃法--海蛎干

教你莆田农村地道的海蛎吃法--海蛎干(图1)

海蛎吃不完教你农村人做法,营养价值更高

海蛎肉经过加工之后就能制成海蛎干。虽然是海蛎味干制品,但是海蛎干任然因为别有一番风味而深受大众喜爱,一般来说,海蛎最营养美味的做法就是用来熬汤,当然也可以炒食,或者是熬粥。

接下来就让小编来教教海蛎干的制作方法把~

制作食材:

1、带壳海蛎

2、姜丝

3、盐水

4、还要准备几天大大的晴朗天气,哈哈,记得提前看天气预报哦~

制作方法:
1、海蛎撬开壳取出肉;

2、用盐水洗净,大概2,3遍就行,不用控耗;

3、放入锅中,放入少许姜丝,大火煮开,小火煮5分钟;

4、捞出,稍微控干水分;

5、拿到阳光底下晒2天,晒至变色后收起来,放到冰箱速冻层保存,可以存放一年至更久。

以上就是海蛎干的制作方法啦,大家快快学起来把。

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